Category Archives: My Blog

Manfaat Cokelat Untuk Kesehatan Tubuh

Siapa yang tak mengenal makanan bernama cokelat ini? Cokelat memangdigemari oleh semua kalangan mulai darikalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasapasti menyukai jenis makanan manis yang satu ini. Cokelat dikenal karena rasanya yang enak dan membuatlidah yang mengkonsumsinya ketagihan. Selain rasanya yang enak cokelat juga memiliki efek positif terhadap kesehatan, walaupun sempat terjadi kontroversi karena cokelat memiliki kandungan lemak yang dengan mengkonsumsinya mengakibatkan obesitas, jerawat, karies, tekanan darah tinggi, gangguan penyakit arteri, dan diabetes. Oleh karenanya, banyak dokter yang memperingatkan para pasien untuk tidak mengkonsumsi cokelat dalam jumlah banyak.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang ditemukan dari mengkonsumsi cokelat:

 

  1. Kaya akan sumber antioksidan

Stres oksidatif dan pertahanan antioksidan berkurang dalam aturan penting patogenesis aterosklerosis. Cokelat adalah sumber harian ketiga tertinggi dari antioksidan untuk orang Amerika. Antioksidan yang ditemukan dalam cokelat terbukti menghambat oksidasi lipid plasma. Namun, ada penelitian yang meniadakan potensi antioksidan langsung cokelat, mendokumentasikan bahwa peningkatan besar dalam plasma total kapasitas antioksidan yang diamati setelah konsumsi makanan kaya flavonol kemungkinan besar bukan karena flavonol tetapi mungkin merupakan konsekuensi dari peningkatan kadar asam urat dihasilkan dari metabolisme fruktosa.

 

  1. Menurunkan tekanan darah

Mekanisme yang tepat di balik efek antihipertensi coklat tidak diketahui tetapi ini mungkin melibatkan peningkatan Nitrat Oksida (NO) Bioavailabilitas, penghambatan yang diinduksi flavonol angiotensin converting enzyme, dan asam stearate penurunan tekanan darah diastolik. Sebagian besar penelitian mendukung efek antihipertensi dari cokelat yang digunakan cokelat batangan, sedangkan studi negatif menggunakan minuman coklat.

 

  1. Menghambat aktivasi trombosit

Disfungsi trombosit adalah ciri khas lain dari lesi aterosklerotik. Coklat memiliki efek seperti aspirin fungsi trombosit, dan efek gabungan dari coklat dan aspirin bersifat aditif, menunjukkan pencegahanpeningkatan darah beku diberikan oleh cokelat. Cokelat memiliki efek ganda pada trombosit. Ini tidak hanya menurunkan agregasi trombosit tetapi juga mengurangi adhesi platelet. Konsumsi cokelat dengan kandungan prosianidin yang tinggi secara signifikan menurunkan tingkat leukotrien dan meningkatkan kadar prostasiklin bila dibandingkan dengan kelompok mengkonsumsi coklat rendah-procyanidin.

Sumber : sumbermanfaat